Poulet BIO (10,60€ le kilo)

Description

• • Nos poussins arrivent à la ferme quelques heures après leur éclosion. Ils sont élevés en plein air pendant 112 jours minimum quand le cahier des charges bio en demande 81.
    60 % de leur ration pousse sur la ferme (blé, pois, triticale, féverole), un peu de maïs grain bio et local et un complément protéiné adapté au besoin des volailles est ajouté.
    Des pintades élevées de la même manière vous sont proposés deux fois dans l’année.
    L’abattage se fait chez un collègue producteur ayant la certification européenne et étant agréé pour l’abattage en bio. Sans tête et avec les abats, nos poulets sont prêts à cuire.